Ciambella all'arancia con glassa al cioccolato fondente

La ciambella all'arancia con glassa al cioccolato fondente è una vera goduria. Inutile dire che il binomio arancia-cioccolato è sempre eccezionale... In questo caso però il gusto è ancora più esaltato perchè alla morbidezza della #ciambella si aggiunge la croccantezza del #cioccolato. Una ricetta semplice ma dal successo assicurato!!

Ciambella all'arancia con glassa al cioccolato

L'#arancia e il #cioccolato sono due gusti assolutamente complementari, che si sposano benissimo insieme. La ricetta della Ciambella all'arancia con glassa al cioccolato fondente come sempre nella mia cucina viene rivisitata in chiave light, con l'introduzione di ingredienti più genuini come lo zucchero integrale di canna e l'olio di semi di girasole al posto del burro. Mettiamoci all'opera e prepariamo la nosta ciambella. Io mi sono divertita a preparla insieme a mia figlia Viola anche perchè il procedimento è molto semplice e la ciambella all'arancia con glassa al cioccolato piace tantissimo anche ai bambini.

Ingredienti per la Ciambella all'arancia con glassa al cioccolato fondente:

• 3 uova bio

• 100 gr di zucchero di canna integrale

• un bicchiere di spremuta di arance bio

• buccia grattugiata di una arancia

• 1/2 bicchiere di acqua

• 60gr di olio di semi di girasole

• 300 gr di farina 00

• una bustina di lievito

• aroma all’arancia

• 200 gr di cioccolato fondente

Procedimento:

In una terrina sbattiamo le uova con lo zucchero di canna integrale. Aggiungiamo l'olio, l'acqua, il succo di arancia e l'aroma. Amalgamiamo bene il tutto aiutandoci con delle fruste elettriche. Ora aggiungiamo la farina setacciata con il lievito e mescoliamo bene. Quando il composto sarà omogeneo, versiamolo in uno stampo per ciambelle. Cuociamo in forno a 180° per circa 20 minuti (controllate sempre perchè ogni forno ha i suoi tempi). Quando la ciambella sarà cotta, togliamola dal forno e lasciamola raffreddare. Infine, sciogliamo a bagno maria il cioccolato fondente e lasciamolo cadere a pioggia sopra la nostra ciambella. A piacere decoriamo con dei pezzetti di arancia. Vi assicuro che il risultato è eccezionale e che la ciambella all'arancia con la glassa al cioccolato non durerà molto...

Ciambella all'arancia con glassa al cioccolato

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